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英记楼糕点在岛城，可谓如雷贯耳。英记楼至今已有120余年，经营的粤菜和宫廷糕点。康有为寓居青岛时常光顾，曾说：一日不食英记楼，恍惚如日，足见对英记糕点的喜爱。
由于战乱和历史的原因，历史悠久的英记楼糕点在历史的滚滚洪流中沉寂了。2008年劈柴院改造时，找到了英记楼糕点32个品种的配方。通过100多天的反复实验和广泛征求意见，20个特色糕点得以复出，英记楼糕点也重现岛城。
新鲜的食材，很快成为岛城受欢迎的糕点店，目前已有5家门店。金贸通软件作为英记楼糕点的信息化供应商，上线金贸通烘培管理系统，以智慧的信息化管理支撑英记楼糕点的运营与管理。
1、有效管理原料、半成品和成品，实现生产加工流程化与一体化。
2、销售、库存数据实时体现，对商品保质期及库存预警管理。
3、根据订单分析，实时掌握生产及库存情况。
4、连锁智能配货功能，提高配送效率，降低配送成本，保证零库存。
5、支持全触屏销售，操作简单、界面友好，降低培训成本，提高收银效率。
6、兼容散装商品条码秤，提升管理效率。
7、对接线上线下资源，打通移动支付，将“互联网＋”渗透融入到门店的发展中。
金贸通软件10年来致力于零售流通业信息化技术研究开发与推广应用，拥有强大的技术和客户服务体系，坚持不断创新。金贸通始终坚持以客户中心，为客户提供优质的技术服务和支持，与客户一起同成长、共发展。
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