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“天上龙肉，地上驴肉”，言世间驴肉味美。在很多城市的电子地图上搜素“驴肉火烧”，你会看到成百上千个红色标记，这是一个被驴肉火烧占领的世界。
提到驴肉火烧，会想起河北的驴肉火烧，而河北地道的当属“李春秋”驴肉火烧了。历经四代百年传承的李春秋驴肉火烧，以其“色如金、酥如雪、薄如纸、厚如书”的四绝，将“好吃的驴肉火烧”诠释的淋漓尽致。2012年被列入河北省级非物质文化遗产名录。目前，李春秋驴肉火烧在京津翼地区有5家门店。
李春秋驴肉火烧以百年的传承，用匠心打磨出地道的驴肉火烧，金美食软件作为李春秋驴肉火烧的信息化供应商，上线金美食快餐管理系统，为百年李春秋驴肉火烧提供了智能的信息化的管理。
金美食快餐软件从"分店的个性化管理"到"总部的统一管理"全面分析李春秋驴肉火烧经营的各个环节，优化餐厅的营运流程。支持总部、配送中心、营业分店等多机构连锁，完整的进销存模块，满足连锁配送原料的同时分店也可以对部分耗料进行本地采购，总部可查询分店的配送及自采情况，实时查询营业数据。
此外，实现线上与线下的无缝对接，形成会员、菜品、服务、资金一体化的管理闭环。线上资源与线下门店共享，打造自身平台、培养用户习惯、大数据分析、提升用户体验，打造线上线下无缝衔接的O2O闭环。
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